Savez-vous ranger les pelles et autres fourches ?

Vous le savez, les outils doivent être lavés avant d'être rangés dans le cabanon. Il y a aussi une façon de les placer pour éviter les accidents !

Voici des pelles bien rangées !

Les pelles ne sont pas mélangées avec les autres instruments. La partie tranchante est vers le mur ce qui aide à prévenir les coupures. Vous devez faire la même chose avec les fourches et les râteaux.

Voici des arrosoirs bien accrochés !

Cette façon de les mettre évite qu'ils se remplissent d'eau de pluie. Mal placés les arrosoirs se remplissent d'eau de pluie ce qui les rend lourds. Éventuellement, le surpoids casse les crochets.

Voici des arrosoirs mal accrochés...

La terre et chaude et le ciel est presque bleu : qu'est-ce qu'on sème cette semaine ?

Après un printemps frisquet, les beaux jours sont finalement arrivés ! C'est le moment idéal pour commencer à semer :

• Les légumes racines : carottes et betteraves, 
• Les bettes à carde
• Les concombres (il faut les protéger avec un voile)
• Le persil (il est préférable de faire tremper les graines 24h avant de les semer)
• Les capucines 
• Le basilic
• Les haricots
• Les salsifis

Il n'est pas trop tard pour :

• 1er ou 2e semis de laitue
• La roquette
• L'amarante 
• Le panais

Il est temps de transplanter tous les légumes, fleurs et fines herbes. Cependant, si vous n'êtes pas pressés, les tomates peuvent attendre encore une semaine puisque les plants détestent le froid.

Trucs et astuces : tomates, fenouil et semis de la fin août

Maman, c'est fini...En effet, la fin de la saison approche à grand pas, si vos tomates produisent des fleurs en ce moment, il est peu probable que ces fleurs se rendent à maturité (lire beau gros fruit rouge, jaune, etc. : tomate).

Pour que votre plant concentre son énergie à faire grossir et mûrir les tomates déjà dans le plant, vous pouvez donc, à partir de la semaine prochaine, enlever les branches du haut qui produisent encore des fleurs en les coupant au ciseau (je sais, ça fait mal au cœur).

Pour les tomates cerise, qui sont plus rapides, vous pouvez encore attendre un peu avant de procéder à cette opération.

Si vous êtes chanceux et que votre récolte est trop abondante en ce moment pour vos besoins immédiats, sachez qu'en plus de transformer les tomates en sauce, il est aussi  possible de les congeler entières. Pour ce faire, on les étales d'abord sur une plaque à biscuits que l'on met au congélateur. Une fois gelées, on les place dans un sac de congélation, pour pouvoir les consommer au cours de l'hiver. Nous vous déconseillons de récolter vos graines de tomate si vos plants ont été atteints par une maladie durant l'été, puisqu'il est fort probable que les plants issus de ces graines soient à leur tour malades.

Vous avez du fenouil dans votre jardin ? Il est temps de le récolter! Trop vieux, le fenouil rouille, pourri et devient inutilisable. Si vos fenouils sont devenus trop âgés pour en récolter le bulbe, vous pouvez les laisser monter en graine. Les graines que vous récolterez pourront vous servir à parfumer vos plats durant les jours plus froids (faites attention, la montée en graine est longue chez le fenouil et il craint le froid, mais si vos plants sont trop avancés, il vaut la peine d'essayer plutôt que de les jeter). Par contre, il n'est pas recommandé de conserver ces graines pour produire des plants l'année prochaine. Si vous souhaitez produire des graines, il faudra laisser un plant, qui n'a pas fait de graines à l'automne, en terre tout l'hiver (en espérant qu'il ne gèle pas, ce qui est peu probable). Vous ferez ainsi votre récolte de graines au printemps prochain.

Il est encore temps de semer... les épinards (qui tolèrent jusqu'à un bon -5) et de la mâche pour avoir des récoltes tardives. Certaines variétés de laitue peuvent être semées en août pour être récoltées en novembre : salade pommée Val d’Orge, salade pommée Verpia.

Trucs et astuces: basilic, haricots, semis d'automne, crucifères, engrais vert, oignons et sous noirs !

Vos tomates sont fendues, vos radis trop piquants, vos navets très forts ?
Ces problèmes sont dus à un apport irrégulier en eau. Un arrosage régulier ou l'utilisation d'un paillis vous assureront de meilleures récoltes !

N'oubliez pas, comme la terre du jardin est argileuse, pour faciliter la pénétration de l'eau, il est important de sarcler votre sol régulièrement.

Un sarclage = deux arrosages

Le sarclage-binage est aussi très important en ce moment car il favorise la croissance des racines. Ne travaillez pas votre jardin lorsque la température est très élevée, préférez le matin ou le soir.
 
Le saviez-vous ? Pour cueillir le basilic, il n'est pas nécessaire d'enlever le plant au complet. Vous pouvez seulement pincer (enlever avec vos ongles ou un ciseau) les quatre feuilles du haut. Le plan se ramifiera (fera de petites branches) et deviendra plus gros. De plus, il fleurira moins rapidement (la floraison rend le basilic moins parfumé).

Le saviez-vous ? Les plants de haricots ne doivent jamais être touchés s'ils sont humides. Manipuler des plants de haricots mouillés entraîne le jaunissement des plants.



Si vous voulez faire des récoltes d'automne (septembre - octobre) vous devez ressemer au plus tôt épinards, roquette, radis, laitue et, si vous aimez les expériences, vous pouvez essayer les pois. En effet, même si le pois se développe plus facilement dans un sol frais, il tolère bien la sécheresse durant sa phase végétative. Il a besoin de temps frais et de journées relativement longues pour être productif. Le mois de septembre est donc excellent pour la production de pois mais pour cela il doit avoir germé à la fin juillet ou au début d'août. Pour faciliter la germination, il est possible de faire tremper les pois dans l'eau 24h avant de les semer. (source pour les conditions de culture des pois : Yves Gagnon, La culture écologique des plantes légumières)



Certains jardiniers plantent aussi des crucifères (brocoli, chou-fleur, choux) au mois d'août évitant ainsi la plupart des ravageurs. Vous voulez tenter l'expérience ? Il est préférable d'utiliser des plants déjà partis plutôt que des graines.

Si votre sol est dense et difficile à travailler et que certaines parties de votre jardin sont à découverts, vous pouvez semer des engrais verts (seigle, etc.) que vous retournerez à la fin de l'automne ou au printemps pour apporter de la matière organique et alléger votre sol.



Récolte des oignons, quand est-ce le bon moment ? Lorsque 40 à 50% des tiges se sont couchées naturellement, on abaisse celles qui sont encore droites avec un râteau, cette intervention hâte la maturation des bulbes. On laisse les oignons couchés une dizaine de jour. Lorsque quelques journées de soleil de suite sont prévues, on arrache les oignons. Si on veut les conserver pour les mois à venir, on les fait sécher au soleil (au jardin ou sur son balcon). Avant la prochaine pluie, on taille les tiges légèrement au-dessus du col, environ 3-4 cm au dessus du bulbe. Ensuite, on les fait sécher à l'intérieur dans un endroit sombre et bien aéré 2 ou 3 semaines. ( source : Yves Gagnon, La culture écologique des plantes légumières).



N'oubliez pas de butter, mettre de la terre pour élever sa quantité par rapport au reste du jardin, vos poireaux si vous voulez augmenter la longueur de la partie blanche. C'est aussi un bon moment pour couper l'extrémité des feuilles afin de favoriser la croissance du bulbe.

Le saviez-vous ? Le zinc contenu dans les sous noirs peut vous permettre de contrôler les effets d'une piqûre d'abeille. Il suffit de place la pièce de monnaie à l'endroit piqué.

Trucs et astuces : chou gras, Agri-Réseau et travaux de la fin juin

Vous trouverez des renseignements utiles sur les insectes envahisseurs (pucerons, vers-gris et compagnie) sur le site Agri-Réseau. Plusieurs pages vous  offrirons de l'information intéressante dont celles du Laboratoire de diagnostique et phytoprotection et la celles consacrées à l'agriculture biologique.

Ce beau québécois qui gagne à être connu : le chou gras ou chou gourmand.

• Il se vend pour petite fortune au comptoir de plantes sauvages du Marché Jean-Talon !
• On lui doit l'expression «ne jette pas tes choux gras». Pourtant, il est fort probable que vous le mettiez au compost...
• Il pousse naturellement dans nos jardinets puisqu'il est indigène.
• Il indique que le sol est riche et équilibré.
• Ses feuilles sont comestibles et rappellent le goût de l'épinard.
• Il attire les pucerons qui le préféreront à vos autres plantes...et les laisserons vivre en paix
• Le revoici en images pour que vous puissiez bien l'identifier.
• P.S. Je le préfère cru mais à chacun ses goûts!

Il est temps de :

- Ramasser votre fleur d'ail
- Éclaircir ses semis : haricots, carottes, laitue, etc.
- Mettre des tubes de papier de toilette pour protéger les haricots des insectes. Si vous voulez voir des exemples, lorgner du côté de Lorraine (jardinet 83) ou Francine (jardinet 102).
- Enlever les gourmands sur les plants de tomates indéterminés et ses plants d'aubergine
- Faire les deuxième ou troisième semis de : laitue, radis, carottes, coriandre

Trucs et astuces : quoi semer et transplanter début juin, menthe, mélisse et bourrache

Si vous n'avez pas encore pu acheter de plants:

• La Maison verte, située dans Notre-Dame-de-Grâce, offre un bon choix de graines et de plants biologiques. 
• Des plants biologiques sont aussi offerts au Marché Jean-Talon et au Club Organic. 

Vous trouverez des graines biologiques dans la plupart des épiceries d'aliments naturels.

Le saviez-vous ? Les feuilles et les fleurs de la bourrache, une annuelle qui se ressème seule, sont comestibles. La plante est un peu difficile à transplanter. Elle a tendance à être envahissante si elle n'est pas contrôlée (si les bébés en surplus ne sont pas enlevés). La principale variété donne des fleurs bleues en forme d'étoile à la saveur de concombre. Il existe aussi des bourraches à fleurs roses ou blanches. Pour plus de renseignements sur la bourrache : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab350-04.htm.

Menthe et mélisse au jardinet. Si vous avez des plants de menthe ou de mélisse dans votre jardinet, il est important de les contenir car se sont des plantes pouvant prendre beaucoup d'espace. Comment fait-on pour limiter l'espace occupé par de la menthe ou de la mélisse ? Comme elles se multiplient par les rhizomes, pour prévenir leur étalement placez-les dans des pots en plastique (vous pourrez ensuite mettre le pot en plastique dans la terre de votre jardin).

C'est le temps de :

• De déguster vos fleurs de ciboulettes (en salade ou comme décoration)  !
• Faire votre deuxième (ou premier) semis de : laitue, radis, roquette et betterave !
• De transplanter : tomates, poivrons, aubergines, fenouil, choux, cerises de terre.
• Pour ceux qui sèment plutôt que de transplanter, vous devez mettre en terre : concombre, courgette, basilic, fenouil, basilic, persil, haricots !

Trucs et astuces : concombre, météo et paillis

•    Si vous transplantez des curcubitacées (concombre, courges, courgettes, melons), n'oubliez pas de les protéger avec un coton à fromage ou une mousseline pour qu'ils ne soient pas dévorées par la terrible chrysomèle rayée.
  
•    Si vous souhaitez connaître les prévisions météorologiques adaptées au jardinage, consultez les prévisions jardinage sur le site de Météo média. En choisissant Montréal, vous connaîtrez la zone de rusticité. Il y a également un tableau qui vous permet de vérifier en un coup d'oeil s’il y a risque de gel au sol, si des précipitations sont prévues, s’il faudra arroser… Qui sait, ce site se retrouvera peut-être dans vos favoris en remplacement de la météo standard ! N'oubliez pas de ne pas travailler la terre quand elle est trop humide. Vous risquez de compacter le sol et de changer la structure de l'argile causant ainsi des problèmes d'irrigation.

    •    Informations importantes concernant les paillis (paille, écailles de sarrazin, etc.) : le fait de mettre de la matière organique carbonnée sur le sol (paillis sec) amorce un compostage qui monopolise l'azote de votre sol temporairement au détriment de vos légumes. Vous avez donc deux choix pour contrebalancer ce processus naturel :

1. Il faut alors penser ajouter un peu d'engrais granulaire (sang séché ou fumier de poule, l'azote est le premier chiffre sur la formule x-x-x) au pied de vos plants ou sur le rang de vos semis pour pallier à cet effet. Attention ! De l’adage populaire «trop des fois c’est comme pas assez» : utiliser les fertilisants (par exemple le compost jeune et vérifier la composition de vos purins d'algues) avec modération. Comme le dit Jean-Claude Vigor dans son article du Devoir 20 mai 2010 «Trop d'engrais riches en azote favorise non seulement les maladies, mais aussi les hordes de pucerons épicuriens! ». 
2. Transplanter vos plants et attendre quelques semaines avant de mettre votre paillis.

Avantage du paillis : ce qu'il y a de bon, c'est que les mauvaises herbes sont donc privées de cet azote et ne peuvent pas pousser. Le paillis contribue également à garder l'humidité au sol.

C'est le temps du compost, nous allons nous amuser !

N'oubliez pas de mettre du compost sur votre parcelle avant de commencer l'ensemencement !

La terre du jardin est très argileuse, en début de saison, il est donc préférable d'attendre qu'elle se soit asséchée avant de commencer à la retourner ou de mettre les pieds dessus pour éviter :

1. De la compacter : la rendre très dure en marchant dessus
2. De former des gros morceaux de terre (familièrement mottes) qui rendront votre irrigation inefficace pour tout l'été

Alors prenez le temps d'admirer votre jardin avant de commencer à bêcher : - )

Trucs et astuces

Vous voulez séparer vos vivaces parce qu'elles prennent trop de place ? C'est un bon moment pour le faire le matin tôt ou en fin d'après-midi. Si vous avez des surplus à donner, vous pouvez en parler directement à d'autres jardiniers, les inscrire sur le babillard à l'intérieur du cabanon (un espace est prévu).

Il est temps de semer : betteraves, épinards, radis, laitue, coriandre, roquette, mâche, moutarde, pois et pois mange-tout...Pour les pois et pois mange-tout, il est peut-être un peu tard mais vous pouvez tenter le sort. Pour certaines plantes : pois, coriandre et radis, il est bon de les faire tremper dans l'eau quelques heures avant de les semer pour accélérer la germination.

Si vous mettez du compost, n'oubliez pas de le mélanger immédiatement à la terre pour éviter une perte d'azote. Si vous ne pouvez pas le mélanger, couvrez-le avec un paillis.

Besoin de graines ? Il y a des graines biologiques dans la plupart des magasins d'aliments naturels de Montréal : Alfafa, Rachel-Berry, Club organique, la Maison verte, etc.

Trucs et astuces

Le soleil frappe fort au mois d'avril et mai. N'hésitez pas apporter de la crème solaire et à porter un chandail long (si non, à chaque fois que vous vous pencherez, votre dos sera nu, le soleil frappera et vous développerez le coup de soleil du jardinier : une belle bande rouge dans le bas du dos).