Est-ce encore possible de semer ?

La Saint-Jean-Baptiste approche à grands pas et il y a encore beaucoup de plantes qui peuvent être semées pour des récoltes d'automne :

- les radis d'hiver
- les pois pour une récolte en septembre ou octobre
- les laitues et la roquette
- les courges
- le kale
- la bette à carde
- les carottes d'été (croissance rapide comme les petits doigts ou les nantaises)
- le concombre
- les capucines
- le basilic
- la coriandre
- l'aneth
- les haricots

Trucs et astuces : quoi semer et transplanter début juin, menthe, mélisse et bourrache

Si vous n'avez pas encore pu acheter de plants:

• La Maison verte, située dans Notre-Dame-de-Grâce, offre un bon choix de graines et de plants biologiques. 
• Des plants biologiques sont aussi offerts au Marché Jean-Talon et au Club Organic. 

Vous trouverez des graines biologiques dans la plupart des épiceries d'aliments naturels.

Le saviez-vous ? Les feuilles et les fleurs de la bourrache, une annuelle qui se ressème seule, sont comestibles. La plante est un peu difficile à transplanter. Elle a tendance à être envahissante si elle n'est pas contrôlée (si les bébés en surplus ne sont pas enlevés). La principale variété donne des fleurs bleues en forme d'étoile à la saveur de concombre. Il existe aussi des bourraches à fleurs roses ou blanches. Pour plus de renseignements sur la bourrache : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab350-04.htm.

Menthe et mélisse au jardinet. Si vous avez des plants de menthe ou de mélisse dans votre jardinet, il est important de les contenir car se sont des plantes pouvant prendre beaucoup d'espace. Comment fait-on pour limiter l'espace occupé par de la menthe ou de la mélisse ? Comme elles se multiplient par les rhizomes, pour prévenir leur étalement placez-les dans des pots en plastique (vous pourrez ensuite mettre le pot en plastique dans la terre de votre jardin).

C'est le temps de :

• De déguster vos fleurs de ciboulettes (en salade ou comme décoration)  !
• Faire votre deuxième (ou premier) semis de : laitue, radis, roquette et betterave !
• De transplanter : tomates, poivrons, aubergines, fenouil, choux, cerises de terre.
• Pour ceux qui sèment plutôt que de transplanter, vous devez mettre en terre : concombre, courgette, basilic, fenouil, basilic, persil, haricots !

Trucs et astuces : semis du mois de mai, terre noire et normes bio

Il est temps de semer : carotte, betterave, chou-rave, radis, panais, salsifis, bette à carde, tournesol, persil (préférable de faire tremper les graines quelques heures avant de semer), laitues et kale. Il est trop tard pour les pois et les épinards.

N'oubliez pas qu'il n'est pas recommandé d'ajouter de la terre noire en grande quantité au jardin, elle acidifie le sol.

Pour ceux qui voudraient en savoir plus sur les normes biologiques officielles du Québec et Canada, voici deux textes intéressants : http://cartv.gouv.qc.ca/normes-biologiques-de-reference-du-quebec et http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongc-cgsb/internet/bio-org/index-fra.html.