Recettes

jeudi 29 juillet 2010

Des nouvelles du jardin - semaine du 24 au 30 juillet 2010

Les résultats de la marche des jardins seront affichés ce matin sur la porte du cabanon (côté intérieur). Les jardinets problématiques auront également un drapeau blanc.

Nous vous rappelons qu'il n'y aura pas de membre du CA de garde le samedi jusqu'à la mi-août.

La date de reprise pour le repas de soir n'a pas encore été choisie mais, à cause des vacances, ce ne sera pas avant le mois d'août.

Tâches cette semaine - semaine du 24 au 30 juillet 2010

  • Réservées au comité Jardin de découvertes et phytoprotection : désherber le jardinet phytoprotection.
  • Réservées au Comité plate-bandes: faire le découpage près des plate-bandes.
  • Réservées au Comité entretien : tondre le gazon
  • Offertes à tous : agrandir l'espace pour la rhubarbe, nettoyer la clôture du côté nord-est (tuteurs, bâtons de bois, mauvaises herbes, etc.), couper l'herbe au grand ciseau sous les bancs près du lavabo ainsi que près des plates-bandes, désherber le dessus des framboisiers, faire le ménage autour du lavabo.
Vous voulez des renseignements sur une tâche mais vous ne pouvez pas être au Jardin le samedi pour rencontrer un membre du CA ? Posez-nous des questions par courriel ! SVP, barrer les tâches faites sur les papiers des tâches de la semaine disponible dans le cabanon, sur le tableau d'ardoise.

Trucs et astuces - semaine du 24 au 30 juillet 2010

Vos tomates sont fendues, vos radis trop piquants, vos navets très forts ? Ces problèmes sont dus à un apport irrégulier en eau. Un arrosage régulier ou l'utilisation d'un pallis, vous assurera de meilleurs récoltes.

N'oubliez pas, comme la terre du jardin est argileuse, pour faciliter la pénétration de l'eau, il est important de sarcler votre sol régulièrement : - )

vendredi 16 juillet 2010

Des nouvelles du jardin - semaine du 18 au 24 juillet 2010

En raison des conditions climatique l'atelier sur les herbes salées prévu le 10 juillet aura lieu le samedi 17 juillet (à moins qu'il fasse assez chaud pour faire frire un oeuf sur les tables à pique-nique). Apportez vos couteaux, vos planches, du gros sel de mer gris (disponible dans tous les magasins d'aliments naturels) et un pot d'au moins 1 litre. Nous ferons des herbes salées tous et toutes ensembles directement au jardin (l'atelier sera offert deux fois : vers 11h et vers 13h).

Repas communautaire le soir ! Ce sera le 23 ou le 24 juillet, selon la météo. Même concept que d'habitude (tout le monde apporte un plat et on partage) sauf que cette fois-ci, le jardin fournira une bouteille de vin  en plus du pain et du fromage ! Si vous n'avez pas le temps ou les sous pour faire un plat, la laitue de votre jardin, du fromage ou des fruits frais peuvent être votre contribution. Pour ceux qui le préfère, il est également possible de faire un don. La confirmation pour la date se fera en début de semaine : - )

Marjolaine (rangée 9, 3e jardinet) sera la membre du CA de garde samedi entre 10h00 et 13h00. Elle sera disponible pour répondre à vos questions et vous expliquer les tâches de la semaine. Noter que les samedis de garde feront relâche du 24 juillet au 14 août pour la période des vacances.

Nous avons une commande du livre sur le jardin écologique d'Yves Gagnon. Si vous voulez réserver un exemplaire, il n'est pas trop tard. Le livre est vendu 20$ (normalement offert à 29,99$) en librairie. Contactez Anne pour réserver votre exemplaire : abeaumont@aei.ca

Il y aura une marche des jardins du samedi 17 juillet au 24 juillet. En plus de vérifier si vos allées (sud et ouest) et votre jardinet ne sont pas trop envahis par les mauvaises herbes, nous évaluerons le nombre de légumes et la beauté des jardinets pour les mérites horticoles de cette année. Si votre jardinet est en infraction, des drapeaux blancs seront mis sur votre jardinet. Les résultats de la marche seront affichés sur la porte du cabanon.

Tâches cette semaine - semaine du 18 au 24 juillet 2010

  • Réservées au comité Jardin de découvertes et phytoprotection : désherber le jardinet phytoprotection.
  • Réservées au Comité plate-bandes: faire le découpage près des plate-bandes.
  • Offertes à tous : agrandir l'espace pour la rhubarbe, nettoyer la clôture du côté nord-est (tuteurs, bâtons de bois, mauvaises herbes, etc.), désherber les plants de vigne le long des clôtures, couper l'herbe au grand ciseau sous les bancs près du lavabo ainsi que près des plates-bandes, désherber le dessus des framboisiers, faire le ménage autour du lavabo.
Vous voulez des renseignements sur une tâche mais vous ne pouvez pas être au Jardin le samedi pour rencontrer un membre du CA ? Posez-nous des questions par courriel ! SVP, barrer les tâches faites sur les papiers des tâches de la semaine disponible dans le cabanon, sur le tableau d'ardoise.

Trucs et astuces - semaine du 18 au 24 juillet 2010

Le saviez-vous ? Pour cueillir le basilic, il n'est pas nécessaire d'enlever le plant au complet. Vous pouvez seulement pincer (enlever avec vos ongles ou un ciseau) les quatre feuilles du haut. Le plan se ramifiera (fera de petites branches) et deviendra plus gros en fleurissant moins rapidement (la floraison rend le basilic moins goûteux).

Le saviez-vous ? Les plants de haricots ne doivent jamais être touchés s'ils sont humides. Manipuler des plants de haricots mouillés entraîne le jaunissement des plants.

Si vous voulez faire des récoltes d'automne (septembre - octobre) vous devez resemer au plus tôt épinards, roquette, radis, laitue et, si vous aimez les expériences, vous pouvez essayer les pois. En effet, même si le pois se développe plus facilement dans un sol frais, il tolère bien la sécheresse durant sa phase végétative. Il a besoin de temps frais et de journée relativement longues pour être productif. Le mois de septembre est donc excellent pour la production de pois mais pour cela il doit avoir germé à la fin juillet ou au début d'août. Pour faciliter la germintion, il est possible de faire tremper les pois dans l'eau 24h avant de les semer. (source pour les conditions de culture des pois : Yves Gagnon : La culture écologique des plantes légumières)

Certains jardiniers plantent aussi des crucifères au mois d'août évitant ainsi la plupart des ravageurs, à ce moment, il est préférable d'utiliser des plants déjà partis plutôt que des graines.

Si votre sol est dense et difficile à travailler et que certaines parties de votre jardin sont à découverts, vous pouvez semer des engrais verts (seigle, etc.) que vous retournerez à la fin de l'automne ou au printemps pour apporter de la matière organique et alléger votre sol.

Il est important de biner, passer le trident, dans votre jardin à ce temps-ci de l'année. Le binage permettra à la terre de s'aérer ce qui favorise la croissance des racines et un meilleur drainage.

Récolte des oignons, quand est-ce le bon moment ? Lorsque 40 à 50% des tiges se sont couchées naturellement, on abaisse celles qui sont encore droites avec un râteau, cette intervention hâte la maturation des bulbes. On laisse les oignons couchés une dizaine de jour. Lorsque que quelques journées de soleil de suite (humm !) sont prévues, on arrache les oignons. Si on veut les conserver pour les mois à venir, on les fait sécher au soleil (au jardin ou sur son balcon). Avant la prochaine pluie, humm, on taille les tiges légèrement au-dessus du col, environs 3-4 cm au dessus du bulbe. Ensuite, on les fait sécher à l'intérieur dans un endroit sombre et bien aéré 2 ou 3 semaines. ( source : Yves Gagnon : La culture écologique des plantes légumières).

N'oubliez pas de butter, mettre de la terre pour élever sa quantité par rapport au reste du jardin, vos poireaux si vous voulez augmenter la longueur de la partie blanche.

vendredi 2 juillet 2010

Semaine du 28 juin au 4 juillet - Des nouvelles du jardin

L'atelier sur le compostage de surface sera donné une deuxième fois samedi le 3 juillet (obligatoire pour les nouveaux membres qui ont manqué la première formation) avec Marianne ! Tout le monde est bienvenu. Ne ratez pas l'occasion d'apprendre à utiliser cette méthode qui vous permettra d'enrichir votre jardin pour peu d'efforts. Entre 10h et 12h. Cette activité compte dans les heures communautaires, n'oubliez pas de l'inscrire sur la feuille dans le cabanon sur le tableau de liège.

Vous voulez un 2e jardinet ? Inscrivez votre nom sur la liste prévue à cette fin dans le cabanon !

Marianne (rangée 11, 4e jardinet) sera la membre du CA de garde samedi entre 10h00 et 13h00. Elle sera disponible pour répondre à vos questions et vous expliquer les tâches de la semaine.

Nous avons une commande du livre sur le jardin écologique d'Yves Gagnon. Si vous voulez réserver un exemplaire, il n'est pas trop tard. Le livre est vendu 20$ (normalement offert à 29,99$ en librairie). Contactez Anne pour réserver votre exemplaire : abeaumont@aei.ca

Youpi, la marmotte semble être partie...

Vous remarquerez que le Jardin accueille deux nouveaux jardiniers, Roméo et Juliette (nos nouveaux épouvantails) ont été installés dans la partie contaminée. Des photos prises par Yolande sont disponibles sur le blogue : http://jardin-eglantier.blogspot.com/

Le Jardin a été victime de vandalisme dans la semaine du 24 au 25 juin. Nous nous sommes faits voler les brosses pour laver les outils, les mains, les légumes ainsi que le savon et le contenu de la trousse de premiers soins...

Samedi, le 10 juillet, il y aura une activité sur les herbes salées. Apportez vos couteaux, vos planches, du gros sel de mer gris (disponible dans tous les magasins d'aliments naturels) et un pot d'au moins 1 litre. Nous ferons des herbes salées tous et toutes ensembles directement au jardin (vers 13h).

Semaine du 28 juin au 4 juillet - Tâches de la semaine

  • Réservées au comité Jardin de découvertes et phytoprotection : creuser un espace pour placer les barils de rétention de la menthe, désherber le jardinet phytoprotection.
  • Réservées au Comité plate-bandes: faire le découpage près des plate-bandes.
  • Offertes à tous : agrandir l'espace pour la rhubarbe, nettoyer la clôture du côté nord-est (tuteurs, bâtons de bois, mauvaises herbes, etc.), désherber les plants de vigne le long des clôtures, couper l'herbe au grand ciseau sous les bancs près du lababo ainsi que le long des plates-bandes.
Vous voulez des renseignements sur une tâche mais vous ne pouvez pas être au Jardin le samedi pour rencontrer un membre du CA ? Posez-nous des questions par courriel ! SVP, barrer les tâches faites sur les papiers des tâches de la semaine disponible dans le cabanon, sur le tableau d'ardoise.

Semaine du 28 juin au 4 juillet - Trucs et astuces

Lorsque vous coupez les gourmands de vos tomates tuteurées, ne jetez pas ces tiges et ces feuilles. Déposez les feuilles sur vos choux, cela éloignera les petits papillons blancs (piéride du chou). Question d'odeur... Certains, faut-il nommer Francine, torsadent les fanes de tomates autour de leur chapeau, éloignant ainsi les moustiques...

Le saviez-vous ? Les avantages du paillis sont incalculables. En effet, couvrir le sol de paillis élimine éventuellement presque toutes les limaces du secteur. Cela paraît contradictoire, car n'est-ce pas que les paillis gardent le sol plus frais et plus humide, ce qui devrait encourager les limaces? Oui, mais les ennemis des limaces (coléoptères, musaraignes, nématodes, crapauds, etc.) augmentent tout autant dans une plate-bande paillée et finissent par gagner la bataille. (Le Soleil, Larry Hodgson, samedi, 19 juin 2010, p. M22)

Cueillette de l'ail, oui mais c'est quand ? Normalement, dans la région montréalaise, nous cueillons l'ail durant les deux dernières semaines de juillet. Par contre, cette année, avec le temps chaud que nous avons connu, il sera peut-être possible de la cueillir plus tôt. Vérifiez la grosseur du bulbe et arrachez votre ail après au moins 2 jours sans pluie (pour un meilleur séchage).


Bonne semaine !

mardi 29 juin 2010

samedi 26 juin 2010

Semaine du 25 juin au 5 juillet - Des nouvelles du jardin

Il y a un repas communautaire en fin de semaine :  le dimanche 27 juin (à partir de 12h30, beau temps-mauvais temps !) ! Nous en profiterons pour faire les épouvantails avec les petits et les grands.

Anne Beaumont sera la membre du CA de garde samedi entre 10h et 12h. Elle sera disponible pour faire faire un tour de jardin aux nouveaux jardiniers qui en ont besoin, donner des trucs de jardinage (qu'est-ce que la fleur d'ail, comment éclaircir les semis, etc.), expliquer l'utilisation des purins : - ) et expliquer les tâches aux membres du comité plate-bandes qui n'ont pas encore eu l'occasion de la rencontrer.

Nous avons commandé des exemplaires du livre de Y. Gagnon ! Je vous rappelle que nous avons un prix de gros pour ce livre de base sur le jardinage biologique. Le livre est vendu 20$ (normalement offert à 29,99$) en librairie. Vous êtes intéressés ? Contactez Anne pour réserver votre exemplaire : abeaumont@aei.ca
Anne apportera les exemplaires samedi au jardin pour ceux qui les ont réservés.

Semaine du 25 juin au 5 juillet 2010 - Marche des jardins

Des drapeaux seront plantés dans les jardins qui n'auront pas réglés les problèmes entre jeudi et samedi, ce sera considéré comme un deuxième avertissement.

Si le jardinet ou les allées ne sont pas nettoyés, vous pourriez recevoir un appel à partir du 27 juin pour vous imposer une amende...

Semaine du 25 juin au 5 juillet 2010 - Des nouvelles des comités

Tâches cette semaine
  • Réservées au comité Jardins de découvertes et phytoprotection : creuser un espace pour placer les barils de rétention de la menthe, désherber le jardinet phytoprotection.
  • Réservées au comité Compost : déchiqueter les tas de plantes qui se sont formés près du cabanon et de la déchiqueteuse.
  • Offertes à tous : nettoyer les chaises blanches, enlever toutes les fleurs blanches  (plantes envahissantes) entre les framboisiers, , déplacer les plants de rhubarbe.
Quand vous faites une tâche, n'oubliez pas, si possible, de la barrer sur le tableau des tâches dans le cabanon.

Semaine du 25 juin au 5 juillet 2010 - Trucs et astuces

* Le saviez-vous ? Si vous voulez obtenir des choux-fleurs blancs et non brun ou jaune dents de fumeurs (c'est une blague...humm), il faut protéger la pomme de la lumière. Dès que la pomme blanche apparaît on attache donc les extrémités des feuilles par dessus notre future récolte. On peut attacher les feuilles avec une épingle à linge ou un élastique. Il est préférable d'utilisier une couleur différente pour chaque date d'attachage afin de savoir quels seront les premiers choux-fleurs prêts. Miam.

* Une question sujette à débat...Faut-il laisser monter ses laitues en graines ? En effet, c'est en ce moment que l'on doit arracher les plants qui prennent de la hauteur ou les laisser finir leur maturation pour obtenir des graines qui pourront être utilisées l'an prochain :  ). Si vous décidez de laisser monter des plants en graines, sachez que les fleurs de laitue sont hermaphrodites et autofécondes, les graines ont donc tendance à garder les caractéristiques génétiques de son parent (une laitue romaine rouge donnera donc des graines de laitue romaine rouge) si on ne conserve qu'une seule variété par jardinet. Il faut aussi garder en mémoire qu'il est préférable d'utiliser les derniers plants à monter en graines pour avoir des plants à manger le plus longtemps possible.

* Dans la capucine, c'est comme dans le cochon, tout est bon. En plus d'être une plante piège pour les pucerons (les pucerons préféreront manger toute votre capucine avant de s'attaquer aux autres plantes du jardin), la capucine est une des rares fleurs à être pratiquement comestibles d'un bout à l'autre. Ses fleurs, ses feuilles et ses fruits sont en effet délicieux. Pour les fruits, dont la récolte se fait plus tard dans la saison, on peut les faire tremper dans du vinaigre et les utiliser commes des câpres.

mercredi 23 juin 2010

Semaine du 17 au 25 juin - Des nouvelles du Jardin

Il y aura un atelier sur le compostage de surface (obligatoire pour les nouveaux membres) le 19 juin avec Marianne ! Tout le monde est bienvenu. Ne ratez pas l'occasion d'apprendre à utiliser cette méthode qui vous permettra d'enrichir votre jardin pour peu d'efforts. Entre 10h et 12h.

Notre deuxième repas communautaire aura lieu le 27 juin (un dimanche pour permettre aux gens qui travaillent le samedi d'être présents), inscrivez-le à vos agendas ! Comme le premier, ce sera un pot-luck où tout le monde apporte un plat à partager ou des légumes de son jardinet. Le Jardin fournira le pain et le fromage. Nous en profiterons pour faire les épouvantails avec les petits et les grands (nous sommes toujours à la recherche de chapeaux, balais et chemises...). Un des membres nous a fait parvenir des photos magnifiques du premier repas, elles sont sur le blogue : http://jardin-eglantier.blogspot.com/

Vous voulez un 2e jardinet ? Inscrivez votre nom sur la liste prévue à cette fin dans le cabanon !

Marianne (rangée 11, 4e jardinet) sera la membre du CA de garde samedi entre 10h00 et 13h00. Elle sera disponible pour répondre à vos questions et vous expliquer les tâches de la semaine.

Nous allons faire une troisième commande de livre sur le jardin écologique par Yves Gagnon. Il y a des personnes qui attendent leur exemplaire car nous sommes en rupture de stock. Si vous voulez réserver un exemplaire de la prochaine commande, il n'est pas trop tard. Je vous rappelle que nous avons un pris de gros pour ce livre de base sur le jardinage biologique. Le livre est vendu 20$ (normalement offert à 29,99$) en librairie. Contactez Anne pour réserver votre exemplaire : abeaumont@aei.ca

Nous avons de la visite, une marmotte a décidé de s'installer sous le cabanon...

Semaine du 17 au 25 juin - Marche des jardins

Des drapeaux seront plantés dans les jardins qui n'auront pas réglés les problèmes entre jeudi le 17  et dimanche le 27 juin, ce sera considéré comme un deuxième avertissement. Si le jardinet ou les allées ne sont pas nettoyés, vous pourriez recevoir un appel à partir du 27 juin pour vous imposer une amende...

Semaine du 17 au 25 juin - Tâches cette semaine

  • Réservées au comité Jardin de découvertes et phytoprotection : creuser un espace pour placer les barils de rétention de la menthe, désherber le jardinet phytoprotection.
  • Réservées au Jardin de plantes médicinales (Lorraine sera disponible samedi pour vous superviser, son jardin est le 83) : identification des plantes, désherbage
  • Réservées au comité Compost : déchiqueter les tas de plantes qui se sont formés près du cabanon et de la déchiqueteuse.
  • Réservées au Comité plate-bandes: faire le découpage près des plate-bandes.
  • Offertes à tous : tondre le gazon, enlever toutes les fleurs blanches  (plantes envahissantes) entre les framboisiers, déplacer les plants de rhubarbe, désherber les plants de vigne le long des clôtures et les arroser au besoin.
Vous voulez des renseignements sur une tâche mais vous ne pouvez pas être au Jardin le samedi pour rencontrer un membre du CA ? Posez-nous des questions par courriel !

Semaine du 17 au 25 juin - Trucs et astuces

Vous voulez vous renseigner sur les insectes envahisseurs (pucerons, vers-gris et compagnie):
Le site Agri-Réseau vous permettra d'accéder à toutes sortes d'informations sous Laboratoire de diagnostique et phytoprotection, la partie sur l'agriculture biologique est aussi intéressante.

Ce beau québécois qui gagne à être connu : le chou gras ou chou gourmand. Il est vendu une fortune au comptoir de plantes sauvages du Marché Jean-Talon et on lui doit l'expression «ne jette pas tes choux gras». Pourtant, il est fort probable que vous le jettiez au compost... Voici le chou gras. Il pousse naturellement dans nos jardinets puisqu'il est indigène et indique que le sol est riche et équilibré. Ses feuilles sont comestibles et rappellent le goût de l'épinard. Il attire les pucerons qui le préféreront à vos autres plantes...Le revoici en images pour que vous puissiez bien l'identifier. P.S. Je le préfére cru mais à chacun ses goûts!

Il est temps de :

- Enlever ses mauvaises herbes
- Éclaircir ses semis : haricots, carottes, laitue, etc.
- Enlever les gourmands sur les plants de tomates indéterminés et ses plants d'aubergine

mardi 15 juin 2010

Semaine du 12 au 19 juin - Trucs et astuces

Trucs et astuces
Si vous n'avez pas encore pu acheter de plants:
Il y a actuellement plusieurs plants offerts sur le babillard de liège dans le cabanon (achillée, bourrache, sauge, sarriette, etc.).  La Maison verte, située dans Notre-Dame-de-Grâce, offre un bon choix de graines et de plants biologiques, dont plusieurs du patrimoine. http://www.cooplamaisonverte.com/

  • Le saviez-vous ? La roquette et la moutarde sont ou seront bientôt en fleur. Les fleurs de ces deux plantes sont comestibles. Elles ont un léger goût piquant et sont très jolies dans une salade par exemple !
  • Il est grand temps de cueillir vos fines herbes et de les sécher. Si nous avons droit à deux jours sans pluie de suite , coupez vos fines herbes. Une fois à la maison faites-les sécher. Pour les détails sur le séchage, vous pouvez consulter Lorraine mais le principe de base est qu'elles doivent être mises dans un endroit sombre, sec et bien ventilé.
  • Si vous avez des radis, il est grand temps de les manger. Plus les journées seront chaudes, plus vos radis deviendront piquants et filandreux.
  • Trop d'écailles d'oeufs à mettre dans votre jardinet ? En plus des tomates et aubergines (dont nous avons parlé la semaine dernière), vos écailles émiettées ferons la joie de votre plants calcicoles (plantes qui ont besoin de calcium) comme la lavande, le thym, le romarin, la sauge russe et les roses trémières.
  • Récolte des laitues : si vous avez des plants de laitue-feuille (frisée, feuille de chêne), il n'est pas nécessaire d'arracher tout le plant comme pour les laitues romaines ou pommées. Prenez les feuilles du bas et quelques jours plus tard, vous aurez une récolte toute neuve qui vous attendra dans votre jardinet.

C'est le temps de :

  • Cueillir vos fleurs d'ail si vous avez fait des semis à l'automne dernier. La fleur d'ail peut-être utiliser comme légumes, condiment, en potage, etc. Elle est plus digeste que l'ail et se conserve bien congelé (en pesto ou blanchie). Voici une recette de pesto de fleur d'ail :

1 t. de noix (pin, amande, tournesol)
1/4 de lb de fleur d'ail
3 c. à table de jus de citron ou lime ou pamplemousse
1/2 t. d'huile extra-vierge (olive, canola, tournesol, etc.)

Passer au mélanger jusqu'à obtention d'une pâte assez liquide. Congeler en sac ou en cubes. Utiliser dans les vinaigrettes sur du pain, pour faire sauter des têtes de violons ou des crevettes à l'ail, etc.

  • Faire votre deuxième (ou premier) semis de : laitue, radis, roquette et betterave !
  • Faire du vinaigre aromatisé aux fines herbes (fines herbes à votre choix sauf le basilic et l'estragon dans une bouteille remplie de vinaigre de cidre ou de vin blanc)
  • Éclaircir navet, carottes, etc.
  • De transplanter : tomates, poivrons, aubergines, fenouil.
  • Pour ceux qui sèment plutôt que de transplanter, vous devez mettre en terre : concombre, courgette, basilic, fenouil, basilic, persil, haricots !

Semaine du 12 au 19 juin - Nouvelles des comités et tâches de la semaine

Des nouvelles des comités
Entretien : il y aura une réunion de comité aujourd'hui le 12 juin à 10h00.

Tâches cette semaine

  • Réservées au comité Jardins de découvertes et phytoprotection : creuser un espace pour placer les barils de rétention de la menthe, désherber le jardinet phytoprotection.
  • Réservées au comité Compost : déchiqueter les tas de plantes qui se sont formés près du cabanon et de la déchiqueteuse.
  • Offertes à tous : nettoyer les chaises blanches, enlever toutes les fleurs blanches  (plantes envahissantes) entre les framboisiers, , déplacer les plants de rhubarbe.

Semaine du 12 au 19 juin - Marche des jardins et heures communautaires

Heures communautaires : comment ça marche ?
Ce qui ne compte pas :
  • Le désherbage de vos allées et votre jardinet
  • Le déchiquetage de vos mauvais herbes

Marche des jardins

Des drapeaux seront plantés dans les jardins qui n'auront pas réglés les problèmes entre jeudi et samedi, ce sera considéré comme un deuxième avertissement. Si le jardinet ou les allées ne sont pas nettoyés, vous pourriez recevoir un appel à partir du 27 juin pour vous imposer une amende...

Semaine du 12 au 19 juin - Des nouvelles du jardin

Il y aura un atelier sur le compostage de surface (obligatoire pour les nouveaux membres) , le 19 juin avec Marianne ! Tout le monde est bienvenue. Ne rater pas l'occasion d'apprendre à utiliser cette méthode qui vous permettra d'enrichir votre jardin avec peu d'efforts.

Notre deuxième repas communautaire aura lieu le 27 juin (un dimanche pour permettre aux gens qui travaillent le samedi d'être présents), inscrivez-le à vos agendas ! Nous en profiterons pour faire les épouvantails avec les petits et les grands (nous sommes toujours à la recherche de chapeaux, balais et chemises...).

Marjolaine (rangée 9, 3e jardinet) sera la membre du CA de garde samedi entre 11h00 et 14h00. Elle sera disponible pour faire faire un tour de jardin aux nouveaux jardiniers qui en ont besoin, donner des trucs de jardinage (qu'est-ce que la fleur d'ail, comment éclaircir les semis, etc.) et expliquer l'utilisation des purins : - ).

Nous avons commandé des exemplaires du livre de Y. Gagnon ! Je vous rappelle que nous avons un pris de gros pour ce livre de base sur le jardinage biologique. Le livre est vendu 20$ (normalement offert à 29,99$) en librairie. Vous êtes intéressés ? Contactez Anne pour réserver votre exemplaire : abeaumont@aei.ca

Photos de la Fête du 29 mai

Voici, avec l'aimable permission de Bernard Saulnier, quelques photos de la fête...

mercredi 9 juin 2010

Des nouvelles du Jardin

Il y a du purin de prêt !
  • Pour engraisser vos plantes : consoude (le mode d'emploi est sur le baril)
  • Pour chasser les insectes nuisibles : tanaisie, menthe poivrée, sauge et sureau (mode d'emploi : dilution 10% i.e., une partie de purin dans 9 parties d'eau)
Les barils sont à côté du lavabo.

Activité pour les enfants et les grands :

Merci à tous ceux qui nous ont apporté des vêtements pour faire des épouvantails ! Il nous manque surtout des vieux balais, des blouses et des vieux chapeaux ! Si vous en avez chez vous, vous pouvez les laisser dans le baril à droite en entrant dans le cabanon.

Nous n'avons pas pu faire de récolte de rhubarbe encore... la rhubarbe a été transplantée trop serrée. Nous devrons déplacer certains plants en fin de semaine.

Marjolaine (rangée 9, 3e jardinet) sera la membre du CA de garde samedi entre 10h00 et 13h00. Elle sera disponible pour faire faire un tour de jardin aux nouveaux jardiniers qui en ont besoin.

Nous vous rappelons que vous ne devez pas mettre au compost les graines de pissenlits (voir photo), mais vous pouvez mettre le restant de la plante. Le chiendent n'est pas accepté au complet (voir photo). Faites un tri quand vous commencez à désherber. N'oubliez pas que la terre est un bien précieux, secouez bien vos plants avant des les mettre à la poubelle ou au compost.

Il y aura de nouveaux inscrits présents samedi, vous pouvez leur ouvrir la porte d'entrée et leur indiquer Marjolaine.

Nous avons commandé des exemplaires du livre de Y. Gagnon ! Je vous rappelle que nous avons un prix de gros pour ce livre de base sur le jardinage biologique. Il en reste 2 de disponibles sur notre prochaine commande. Le livre est vendu 20$ (normalement offert à 29,99$) en librairie. Vous êtes intéressés ? Contactez Anne pour réserver votre exemplaire : abeaumont@aei.ca

Heures communautaires : comment ça marche ?

Ce qui compte :

  • Les ateliers (comme celui de Lorraine la semaine dernière)
  • Les repas communautaires (1 heure par jardinet pas une heure pour chaque co-jardiniers).
  • Les heures dans votre comité
  • Les tâches du samedi (indiquées dans le courriel de la semaine, sur le blogue et sur le tableau du cabanon)
  • L'assemblée générale
  • Les corvées d'ouverture et de fermeture
À qui l'indiquer ?
  • Pour les comités plates-bandes, compost et logistique, selon l'entente avec votre responsable de comité
  • Pour les comités entretien et jardins de découvertes : sur la feuille des tâches communautaires dans le cabanon (à gauche en entrant, sur le tableau de liège)
  • Pour les ateliers et les repas communautaires : sur la feuille des tâches communautaires dans le cabanon (à gauche en entrant, sur le tableau de liège)
  • Pour l'Assemblée générale et les corvées : sur les feuilles de présence
Nous joignons le règlement ainsi que le guide du jardinier pour ceux qui ne les ont pas encore reçus... ou lus !

Marche des jardins

Il y aura une marche des jardinets entre 1er juin et le 5 juin. Nous vérifierons si votre jardinet et vos allées sont désherbés. Nous regarderons également si vous avez commencé les cultures. En raison des conditions climatiques qui rendent le désherbage difficile, les jardiniers qui se sont inscrits au Jardin dans les 5 derniers jours seront inspectés plus tard.

Les résultats seront affichés sur le cabanon et des drapeaux seront plantés dans les jardins problématiques. Si votre nom apparaît sur la liste et que vous avez un drapeau, vous avez 7 jours pour régler le problème.

Des nouvelles des comités

Logistique : Marjolaine sera au Jardin samedi si vous avez besoin de renseignements sur la marche.
Entretien : il y aura une réunion de comité le 12 juin à 10h00. Prévoyez-le tout de suite (les personnes qui ont des tâches assignées pour l'été ne sont pas obligées de participer si elles savent quoi faire).

Tâches cette semaine

  • Réservées au comité Jardins de découvertes et phytoprotection : creuser un espace pour placer les barils de rétention de la menthe, désherber le jardinet phytoprotection.
  • Réservées au comité Entretien : tondre le gazon
  • Réservées au comité Compost : déchiqueter les tas de plantes qui se sont formés près du cabanon
  • Offertes à tous : nettoyer les chaises blanches, enlever toutes les fleurs blanches  (plantes envahissantes) entre les framboisiers, au moment des sécheresses (+ de 3 jours sans pluie) : arroser les églantiers (les nôtres sont roses foncés) qui sont très gourmands en eau, déplacer les plants de rhubarbe.

Trucs et astuces

Si vous n'avez pas encore pu acheter de plants :
Il y a actuellement plusieurs plants offerts sur le babillard de liège dans le cabanon (achillée, bourrache, sauge, sarriette, etc.).  La Maison verte, située dans Notre-Dame-de-Grâce, offre un bon choix de graines et de plants biologiques, dont plusieurs du patrimoine. http://www.cooplamaisonverte.com/

Le saviez-vous ? Les feuilles et les fleurs de la bourrache, une annuelle qui se ressème seule, sont comestibles. La plante est un peu difficile à transplanter et à tendance à être envahissante si elle n'est pas contrôlée (si les bébés en surplus ne sont pas enlevés). Si vous désirez avoir un plant de bourrache, il y en a présentement une annonce pour des plants à donner sur le babillard à droite dans le cabanon. La principale variété donne des fleurs bleues en forme d'étoile à la saveur de concombre mais il existe aussi des bourraches à fleurs roses ou blanches. Pour plus de renseignements sur la bourrache : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab350-04.htm, pour une photo : http://www.plantes-et-jardins.com/catalogue/catalogue4.asp?id_variations=7656.

Menthe et mélisse au jardinet. Si vous avez des plants de menthe ou de mélisse dans votre jardinet, il est important de les contenir car se sont des plantes très envahissantes. Comment fait-on pour contenir de la menthe ou de la mélisse ? Pour prévenir leur étalement, elles se multiplient par les rhizomes, placez-les dans des pots en plastique (vous pourrez ensuite mettre le pot en plastique dans la terre de votre jardin).

Pour un calendrier qui vous indique quand planter, tailler, cueillir, etc.: vous pouvez vous inscrire à un site du magazine Fleurs, plantes et jardins : C’est le temps de…. Par contre, faites attention car les 750 000 variétés de plantes que vous pouvez choisir pour personnaliser votre accès sont surtout des fleurs et des arbustes...

C'est le temps de :

Manger vos premiers radis : - ), manger vos fleurs de ciboulettes (en salade, comme décoration) et cueillir des pétales d'églantier pour mettre dans vos salades !
Faire votre deuxième (ou premier) semis de : laitue, radis, roquette et betterave !
De transplanter : tomates, poivrons, aubergines, fenouil.
Pour ceux qui sèment plutôt que de transplanter, vous devez mettre en terre : concombre, courgette, basilic, fenouil, basilic, persil, haricots !

Bonne semaine !

jeudi 20 mai 2010

Membres du CA présents le samedi 22 mai

Marianne (rangée 11, 4e jardinet)  et Anne (rangée 8, 2e jardinet) seront les membres du CA de garde samedi entre 10h00 et 13h00.

Épouvantails !

Activité pour les enfants et les grands. Nous aimerions faire quelques épouvantails au Jardin cet été. Vous avez de vieux vêtements, des taies d'oreiller, de la paille ou des balais à donner ? Nous sommes preneurs, envoyez-nous un courriel !

Trucs et astuces

L'altise du chou est de retour au Jardin : ( Ce petit insecte ravageur de couleur noir s'attaque aux jeunes plants de roquette, de radis, de moutarde et de chou. Il les crible de trous. L'espèce ne produit qu'une génération par année, en théorie, donc nous devrions en être débarrassés bientôt. Si vos plants sont sévèrement attaqués, les deux façons les plus simples de limiter les dégâts sont : 1. utiliser un agrotextile et/ou 2. maintenir une humidité constante (arrosage + utilisation paillis + utilisation compost jeune). Plus de renseignement sur l'altise : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab360-12.htm
Recette de la semaine : il est déjà temps de commencer à faire sécher votre menthe et votre mélisse pour l'hiver prochain. Suspendez-là dans un endroit sombre et aéré !
Il est temps de semer : carotte, betterave, chou-rave, radis, panais, salsifis, bette à carde, tournesol, persil (préférable de faire tremper les graines quelques heures avant de semer), laitues et kale. Il est trop tard pour les pois et les épinards.

N'oubliez pas qu'il n'est pas recommandé d'ajouter de la terre noire ou de la mousse de tourbe au jardin, elles acidifient le sol.

Pour ceux qui voudraient en savoir plus sur les normes biologiques officielles du Québec et Canada, voici deux textes intéressants : http://www.cartvquebec.com/fr/partie-3-cahiers-des-charges-relatifs-%C3%A0-la-production-et-%C3%A0-la-pr%C3%A9paration-biologiques et http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/organic/index-f.html.

Voici un tableau intéressant concernant la distance à mettre entre les plants : http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/info_verte/potager/legumes.htm et http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/info_verte/potager/legumes_suite.htm.

Tâches de la semaine du 21 au 29 mai 2010

* Jardins de découvertes et phytoprotection : désherber autour des plants de vignes et des framboisiers, désherber le jardinet de fines herbes et ses allées.

* Entretien : tondre la pelouse près du cabanon et faire la tonte de finition près des framboisiers et des plate-bandes, enlever les piquets dans l'aire contaminée, nettoyer les chaises blanches, nettoyer le cabanon, nettoyer l'évier (faire le tri dans la vaisselle et jeter les morceaux inutilisables), tester les chambres à air des pneus des brouettes (les pneus se dégonflent chaque semaine).

Plants et graines

Artisans de l'Aube : il ne reste pas de plants disponibles pour les nouveaux jardiniers. La livraison aura lieu le samedi 29 mai, beau temps mauvais temps, entre 9h30 et 10h30.

Si vous n'avez pas pu acheter de plants, nous vous conseillons d'aller aux Rendez-vous horticoles du Jardin botanique qui ont lieu du 28 au 30 mai 2010. Vous y trouverez des plants, du compost et des graines biologiques : http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/propos/rendez_vous_2010/rendez_vous.htm.

La Maison verte située dans Notre-Dame-de-Grâce offre aussi un bon choix de graines et de plants biologiques, dont plusieurs du patrimoine. http://www.cooplamaisonverte.com/

Repas communautaire

Youpi ! Nous aurons notre premier repas communautaire samedi le 29 mai 2010. La formule reste la même, tout le monde amène un plat à partager ou fourni des fines herbes de son jardin. Ceux qui ne veulent pas cuisiner pourront faire un don, si désiré, pour les repas communautaires. Le jardin fournira pain, fromage et jus ! Le repas aura lieu entre 12h et 14h. Des échanges de graines et de plants auront aussi lieu durant cette période.

Atelier sur les bases du jardinage biologique

Il y aura un atelier sur le jardinage biologique samedi le 22 mai 2010 entre 11h00 et 12h30 avec notre très experte Lorraine. L'activité s'adresse aux nouveaux et à ceux qui se sentent encore nouveaux. Le rendez-vous est fixé près des tables à pique-nique.

Contenu de l'atelier:
1. Les bases du jardinage biologique
2. Par où commencer? Conseils pratiques pour commencer du bon pied.
3. Comment entretenir pour favoriser la croissance des plantes, prévenir les maladies, et protéger notre jardinet des insectes nuisibles
4. Échanges sur des questions précises (on pourra aller voir votre jardinet et discuter de questions concrètes et plus particulières)

samedi 15 mai 2010

Membre du CA présent samedi le 15 mai

Marjolaine (rangée 9, 3e jardinet) sera la membre du CA de garde samedi entre 10h00 et 13h00.

Tâches : semaine du 15 au 21 mai

* Gonfler les pneus des brouettes
* Laver les chaises blanches

Trucs et astuces

Vous voulez séparer vos vivaces parce qu'elles prennent trop de place ? C'est un bon moment pour le faire le matin tôt ou en fin d'après-midi. Si vous avez des surplus à donner, vous pouvez en parler directement à d'autres jardiniers, les inscrire sur le babillard à l'intérieur du cabanon (un espace est prévu).

Il est temps de semer : betteraves, épinards, radis, laitue, coriandre, roquette, mâche, moutarde, pois et pois mange-tout...Pour les pois et pois mange-tout, il est peut-être un peu tard mais vous pouvez tenter le sort. Pour certaines plantes : pois, coriandre et radis, il est bon de les faire tremper dans l'eau quelques heures avant de les semer pour accélérer la germination.

Si vous mettez du compost, n'oubliez pas de le mélanger immédiatement à la terre pour éviter une perte d'azote. Si vous ne pouvez pas le mélanger, couvrez-le avec un paillis.

Besoin de graines ? Il y a des graines biologiques dans la plupart des magasins d'aliments naturels de Montréal : Alfafa, Rachel-Berry, Club organique, la Maison verte, etc.

Compost (2)

Pour l'instant la demande pour les sacs de compost bio-forestier Fafard n'est pas assez élevée pour demander une livraison. Vous êtes intéressés et n'avez pas eu le temps de communiquer avec nous ? Il n'est donc pas trop tard, nous attendrons les demandes jusqu'à la semaine prochaine pour avoir le plus grand nombre de sacs possibles et permettre aux nouveaux de faire une demande.Envoyez nous des courriels ou signalez votre intérêt auprès du membre de garde du CA le samedi. Indiquez nous votre nom et le nombre de sacs qui vous intéresseraient. Coût à prévoir entre 6,50$ et 7,25$ par sac selon les coûts de livraison. Si le nombre de sacs est assez élevé, nous contacterons les gens qui ont fait une demande pour indiquer les prix et la date de livraison.

jeudi 6 mai 2010

Normes du bio au Québec

Pour ceux que voudraient en savoir plus, sur les normes biologiques officielles du Québec et Canada, voici deux textes :

http://www.cartvquebec.com/fr/partie-3-cahiers-des-charges-relatifs-%C3%A0-la-production-et-%C3%A0-la-pr%C3%A9paration-biologiques

et

http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/organic/index-f.html

Compost

Nous allons faire des appels pour faire livrer des poches de compost. Nous avons besoin de savoir combien d'entre vous sont intéressés...envoyez nous des courriels ou signalez votre intérêt auprès du membre de garde du CA le samedi. Indiquez nous votre nom et le nombre de sacs qui vous intéresseraient. Coût à prévoir entre 6,50$ et 7,25$ par sac selon les coûts de livraison. Plus de détails la semaine prochaine.

Espaces communs : rhubarbe

La rhubarbe commune n'est pas encore prête, il devrait y avoir une cueillette samedi le 14 mai.

Trucs et astuces

Vous voulez séparer vos vivaces parce qu'elles prennent trop de place ? C'est un bon moment pour le faire le matin tôt ou en fin d'après-midi pour éviter qu'elles fanent à cause du vent et du manque d'eau.

Vente de graines et livres d'horticulture

Il reste des exemplaires du livre Le jardin écologique de Yves Gagnon. Vous pouvez en acheter samedi auprès de Sylvie ou contacter Anne. Le livre est vendu 20$.

Il nous reste encore quelques sachets de graines...laitue ou betteraves : - )

Membre du CA présent samedi le 8 mai

Sylvie Fontaine, jardin 3, rangée 10, sera la membre du CA présente samedi entre 10h00 et 13h00 pour répondre à vos questions !

Tâches : semaine du 7 au 14 mai

* Gonfler les pneus des brouettes
* Tondre la pelouse

Vivaces à donner

Vous avez des vivaces (fines herbes, fleurs, etc.) à donner ? Annoncez-les à l'endroit prévu à cette fin dans le cabanon ou dans les commentaires !

dimanche 25 avril 2010

Corvée d'ouverture

Le Jardin est prêt pour une nouvelle année de jardinage !

Merci aux 27 personnes qui ont participé à la corvée d'ouverture : - ) Nous attendons les autres à la corvée de fermeture cet automne !

jeudi 22 avril 2010

Trucs et astuces

Le soleil frappe fort au mois d'avril et mai. N'hésitez pas apporter de la crème solaire et à porter un chandail long (si non, à chaque fois que vous vous pencherez, votre dos sera nu, le soleil frappera et vous développerez le coup de soleil du jardinier : une belle bande rouge dans le bas du dos).

Tâches de la corvée d'ouverture

- Nettoyer le tableau blanc à l'entrée
- Tondre le gazon
- Remettre les barils bleus en place
- Comité plate-bande (désherbé)
- Remettre les affiches en place (barils d'eau, lavabo)
- Faire des trous pour pouvoir transplanter dans le jardin de phytoproteciton
- Gonfler les pneus des brouettes
- Huiler les outils qui en ont besoin
- Sortir les brouettes du cabanon et les cadenasser
- Vérifier si les affiches des plate-bandes sont bien en place
- Vérifier l'état de l'air de jeux pour enfant, nettoyer la maison de plastique si nécessaire
- Désherber le jardinet des fines herbes
- Désherber le jardinet de phytoprotection

Corvée d'ouveture

* La corvée d'ouverture aura lieu le 24 avril à partir de 10h jusqu'à 15h. Nous vous rappelons que la participation à la corvée d'ouverture ou de fermeture est obligatoire.
* Faites attention, l'eau potable ne sera pas disponible cette fin de semaine. Le jardin fournira quelques bouteilles mais nous vous encourageons à apporter vos gourdes, bouteilles, etc.
* Par manque d'eau, nous ne pourrons pas faire de repas communautaire mais nous aurons des muffins : - ()
* Il y aura un atelier sur compostage de surface samedi. Intéressé(e) ? Renseignez-vous auprès de Marianne Boudreau ou d'un membre du CA sur place.

2e inscription

La deuxième période d'inscription au Jardin aura lieu samedi le 24 avril de 11h00 à 13h00.

Ouverture

L'ouverture du jardin aura lieu ce samedi, 24 avril, à partir de 10h jusqu'à 14h.

dimanche 18 avril 2010

Poste à combler et élections

Nous sommes à la recherche d'un personne responsable pour le comité Jardins de découvertes (phytoprotection, framboisiers, rhubarbe, jardin de fines herbes et jardins de plantes médicinales).

Le poste n'a pas été comblé hier durant les élections. Le CA peut donc vous nommer si vous êtes intéressé. Nous avons vraiment besoin de quelqu'un pour s'occuper du comité. Si vous êtes intéressé, n'hésiter pas à communiquer avec un membre du CA.

Maco Gonzalez et Marianne Boudreau ont été élus pour un nouveau mandat hier. Bravo à tous les deux !

Inscription : deuxième chance

Pour ceux qui sont inscrits à la Ville mais qui n'étaient pas présents hier, il y aura une deuxième inscription à l'ouverture du Jardin.

L'ouverture aura lieu, le 24 avril, remise au lendemain en cas de fortes pluies.

La porte sera débarrée pour l'occasion et des membres du CA seront à l'entrée.

L'inscription aura lieu de 11h à 14h.

Si vous n'êtes pas disponible les samedis, veuillez prendre rendez-vous avec nous par courriel.

Livres sur la culture écologique

Devant le succès des ventes pour les livres hier. Le CA se demande s'il y aurait d'autres personnes intéressées ?

Le livre dont il est question est : Le jardin écologique de Yves Gagnon.

Il est normalement vendu autour de 29$ en librairie. Le Jardin le vend 20$ (comme nous achetons plusieurs exemplaires, nous avons un pris de gros directement auprès de Yves Gagnon). Qui en veut un ?

Si nous avons au moins 3 personnes intéressées, nous ferons une nouvelle commande.

Il reste 4 sachets de graines qui seront en vente à l'ouverture du Jardin.

Il y a des places de libres

Il reste des places disponibles au Jardin, si vous connaissez des personnes intéressées,vous pouvez leur dire de s'inscrire sur la liste de la Ville :

Bureau Accès Montréal de Rosemont–La Petite-Patrie
5650, rue D’Iberville, 3e étage
H2G 2B3
Téléphone : 311
Extérieur de Montréal : 514 872-0311

jeudi 4 mars 2010

Inscription

Le printemps arrive à grands pas ! Comme chaque année, vous devez renouveler votre jardinet à deux endroits

1 – À la Ville de Montréal : vous devriez avoir reçu cette semaine la lettre de renouvellement de la Ville de Montréal.  Vous devez d’abord leur payer le montant indiqué avant de pouvoir vous réinscrire au Jardin

2 – Au Jardin : la date d’inscription n’a pas encore été choisie, nous vous contacterons dans les prochaines semaines.